Berkenalan dengan Lemak ‘Baik’ Dan Lemak ‘Jahat’

Manfaat lemak bagi tubuh antara lain untuk proses metabolisme, menjaga elastisitas otot tubuh, kelembaban kulit, menjaga kolagen jaringan, dan memberi garis-garis bentuk tubuh yang baik.
Selain itu lemak juga merupakan salah satu sumber energi.  Memang, lemak tak baik jika dikonsumsi secara berlebihan. Namun, bagaimanapun lemak tetap harus diasup tubuh. Bahkan, berbagai organisasi kesehatan menganjurkan agar tidak lebih dari 30 persen energi yang diperlukan manusia didapatkan dari konsumsi lemak.
Kelebihan lemak dalam tubuh bisa menjadi penyebab meningkatnya kolesterol, darah tinggi, diabetes, dan juga masalah berat badan. Masalah tersebut dapat Ladies hindari dengan mengenal lebih dalam mengenai lemak baik dan lemak jahat. Jenis lemak yang baik untuk tubuh, diantaranya adalah sebagai berikut :


1.Lemak tak jenuh tunggal 
Lemak tak jenuh tunggal biasa Ladies jumpai pada minyak olive, dan minyak canola. Lemak ini meningkatkan kolesterol baik dalam darah yang bisa menurunkan resiko serangan jantung. Beberapa penelitian juga menunjukkan keuntungan lain yaitu dapat mengontrol kadar insulin sehingga mencegah diabetes.

2.Lemak tak jenuh ganda
Lemak ganda adalah lemak yang berasal dari tumbuhan. Salah satunya adalah asam lemak omega-3, seperti ikan salmon. Manfaat dari lemak tak jenuh ganda menurunkan tekanan darah tinggi dan mengurangi resiko terkena penyakit jantung koroner. Selain dari ikan, lemak tak jenuh ganda bisa dijumpai pada minyak zaitun, minyak kacang, minyak jagung, dan lain-lain.

3.Pytosterol
Ini merupakan jenis lemak yang berasal dari tumbuhan. Bahan makanan yang mengandung pytosterol antara lain terdapat pada kacang-kacangan dan hasil produknya seperti tahu dan tempe. Mengkonsumsi bahan makanan ini tidak meningkatkan kadar kolesterol ‘jahat’ dalam darah
Jenis lemak yang sangat merugikan, diantaranya:

1. Asam lemak jenuh
Untuk jenis lemak ini banyak dijumpai di makanan yang berasal dari hewan. Lemak jenuh dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat dalam darah dan bisa jadi penyebab stroke dan diabetes
2. Asam lemak trans
Lemak ini terbentuk selama proses pembuatan minyak goreng, margarin, dan shortening. Semua itu banyak ditemukan dalam makanan yang dijual secara komersil, seperti gorengan, roti, cookies, crackers. nugget, sosis, kornet, dll. Seperti halnya asam lemak jenuh, asam lemak trans ini juga bisa menyebabkan kadar kolesterol jahat dalam darah meningkat.
Mayoritas lemak yang mengandung asam lemak jenuh dan asam lemak trans dalam jumlah tinggi akan berbentuk padat pada suhu ruangan. Biasanya lemak ini terdapat pada shortening, daging sapi dan daging babi, serta margarin.
3. Kolesterol
Lemak yang termasuk dalam kolesterol bersumber dari bahan makanan berupaotak, jerohan, lemak susu dan hasil produknya, kuning telur, dan hasil laut seperti kerang, cumi, udang, rajungan, lurjuk, dan kepiting. Tetap untuk ikan laut tidak termasuk.

 

Makanan untuk Tulang yang Sehat

Untuk mendapatkan tulang yang sehat dan kuat, ada dua nutrisi kunci yang berperan, yaitu kalsium dan vitamin D. Kalsium mendukung struktur tulang dan juga gigi, sedangkan vitamin D berguna untuk meningkatkan penyerapan kalsium dan pertumbuhan tulang. Jenis makanan tertentu dapat mempengaruhi tulang kamu, Ladies. Berikut ini adalah beberapa contoh makanan yang kaya akan kalsium, vitamin D dan nutrisi lainnya yang penting untuk kesehatan tulang dan kesehatan tubuh manusia termasuk wanita secara keseluruhan.

Yogurt
Sebagian besar orang mendapatkan vitamin D melalui paparan sinar matahari. Tetapi sebenarnya ada berbagai jenis makanan, seperti yogurt, yang kaya akan vitamin D. Mengonsumsi satu cangkir yogurt dapat menjadi cara untuk mendapatkan kalsium harian kamu.

Kacang-kacangan
Selain mengandung kalsium, kacang-kacangan juga mengandung magnesium, serat dan nutrisi lainnya, serta kaya akan zat yang disebut phytates. Phytates ini dapat mengganggu kemampuan tubuh untuk menyerap kalsium yang terkandung dalam kacang-kacangan. Oleh karena itu, kamu bisa mengurangi tingkat phytates dengan merendam kacang-kacangan dalam air selama beberapa jam dan kemudian memasaknya di air tawar.

Sayuran hijau
Banyak sayuran, khususnya yang berwarna hijau, merupakan sumber kalsium. Contohnya adalah lobak hijau, sawi, kale, daun selada, seledri, brokoli, kol, labu, kacang hijau, kubis, asparagus, dan jamur crimini.

Kedelai
Makanan dari kedelai sangat kaya akan protein, dan mengonsumsinya juga merupakan salah satu cara untuk memenuhi asupan kalsium kamu. Orang dewasa rata-rata membutuhkan sekitar 1000 miligram kalsium setiap harinya. Satu cangkir kedelai mengandung 261 mg kalsium, ditambah 108 mg magnesium.

Susu
Kalsium penting untuk mendapatkan tulang yang kuat. Orang dewasa sampai usia 50 tahun memerlukan 1000 miligram kalsium per hari. Dimulai pada usia 51, wanita membutuhkan 1200 miligram kalsium setiap hari. Sumber kalsium yang paling baik adalah susu. Satu cangkir susu, baik itu susu skim atau susu rendah lemak memiliki kandungan 300 miligram kalsium.

Keju
Karena keju kaya akan kalsium, bukan berarti kamu bisa mengonsumsinya berlebihan, Ladies. 1,5 ons keju cheddar saja mengandung lebih dari 30% dari nilai harian kalsium kamu, jadi jangan sampai kamu mengonsumsinya secara berlebihan.
 

Ini Dia Cara Asyik Agar Berat Badan Cepat Turun

Untuk menurunkan berat badan, orang rela melakukan berbagai cara termasuk diet ketat yang menyiksa diri. Namun tanpa harus bersusah payah, sebenarnya ada cara asyik untuk memacu metabolisme dan membuat berat badan cepat turun.

Rahasia berat badan cepat turun adalah kinerja metabolisme yang baik. Metabolisme merupakan tingkat di mana tubuh membakar makanan yang dikonsumsi. Beberapa peneliti bahkan berpendapat bahwa metabolisme yang baik mengalahkan setiap rezim diet.

Berikut adalah cara asyik dan mudah untuk mempercepat tingkat metabolisme dalam tubuh Anda:

1. Tertawa
Para peneliti mengatakan tertawa riang 100 kali setara dengan pengeluaran energi sampai 10 menit pada mesin dayung atau 15 menit dengan bersepeda.

Tertawa dapat mengurangi hormon stres, yang pada gilirannya membantu meningkatkan sistem metabolisme seseorang. Hal ini juga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan meningkatkan jumlah antibodi yang memproduksi sel T.

2. Mandi air dingin
Mandi air dingin ternyata juga dapat meningkatkan metabolisme. Suhu air yang rendah dapat menyebabkan tubuh menggigil, yang dapat meningkatkan metabolisme karena adanya kontraksi otot.

Saat dingin, tubuh akan mencoba kembali ke temperatur normal, melakukan pemanasan dan dengan demikian mengaktifkan sistem kekebalan tubuh, melepaskan lebih banyak sel darah putih.

Mandi dingin juga bekerja sangat baik dengan sistem getah bening, membawa cairan naik melalui tubuh. Cara ini juga meningkatkan kerja sistem sirkulasi.

3. Makan nanas
Nanas mengandung bromelain, yang secara langsung berdampak pada sistem pencernaan dengan membantu penyerapan nutrisi. Bromelain dalam buah juga membantu sel-sel pankreas memecah zat makanan, sehingga dapat mempercepat metabolisme.

4. Minum teh hijau
Studi menunjukkan bahwa catechin yang ditemukan dalam teh hijau dapat meningkatkan metabolisme dan mengurangi indeks massa tubuh. Teh hijau juga dikenal dapat menurunkan LDL (kolesterol jahat).

5. Makan rempah-rempah
Cabai dikatakan dapat meningkatkan kinerja metabolisme. Studi mengatakan bahwa capsaicin yang dihasilkan oleh makanan pedas mengoksidasi lapisan lemak. Makanan pedas meningkatkan denyut jantung, menghasilkan lebih banyak energi, sehingga lebih banyak kalori yang terbakar.

8 Bahan Makanan yang Dapat Memerangi Selulit

Coba cek paha Anda, bagian bawah bokong, atau bagian bawah perut. Jika tekstur kulit Anda di area tersebut cenderung kasar, bergelambir, dan bergurat-gurat penuh lemak, itulah selulit. Selulit bukan hanya masalah yang dialami orang-orang bertubuh gemuk. Bahkan pada yang bertubuh kurus pun, terkadang selulit dapat ditemukan terutama di paha dan bokong.

Selulit disebabkan oleh banyak hal, di antaranya hormon, pola makan, gaya hidup yang tidak sehat, pakaian dalam yang terlalu ketat, dan faktor genetis. Selulit juga tak dapat dihilangkan secara permanen, namun kita bisa mengurangi penumpukan lemak di bawahnya dan membuat selulit terlihat berkurang dan penampakannya tersamar.

Berikut ini delapan bahan makanan yang dipercaya bisa memerangi selulit:

1. Blueberry
Buah mungil berwarna biru ini mengandung polyphenol yang sudah terbukti dapat mengurangi penumpukan lemak.

2. Sayuran hijau, kacang-kacangan, dan bawang putih
Bahan-bahan makanan ini memperkuat fungsi hati sehingga metabolisme tubuh dalam mengusir lemak menjadi lebih cepat.

3. Lemon
Sari lemon membantu mengusir racun dari dalam tubuh, termasuk lemak yang tak sehat. Agar lebih efektif, campurkan lemon dengan teh herbal atau teh jahe.

4. Jus hijau
Setiap hari, sempatkan mengonsumsi jus timun atau jus lain yang terbuat dari sayuran segar dengan kandungan serat yang tinggi.

5. Minyak zaitun
Tinggalkan minyak goreng yang diproduksi di pabrik dan sudah melewati berbagai proses pemanasan yang tak sehat. Gantikan dengan minyak zaitun yang bukan hanya lebih sehat tapi juga lebih enak.

6. Tauge
Tauge dan jenis-jenis kecambah lain memiliki kandungan enzim yang bahkan lebih tinggi dair sayur dan buah. Enzim ini sangat membantu dalam proses pencernaan.

7. Pepaya dan nanas
Sama seperti tauge, kedua buah ini juga memiliki kandungan enzim yang tinggi yang membantu tubuh mencerna bahan makanan termasuk lemak dengan lebih efektif.

8. Air mineral
Jangan bosan membaca artikel yang mengingatkan Anda untuk minum air mineral minimal 8 gelas sehari. Ini adalah kunci penting bukan hanya untuk menjaga kesehatan, tapi juga merawat kecantikan.

Tiga Rahasia Perut Ramping

Punya perut ramping dan rata sekarang bukan lagi sekadar mimpi indah. Jadi, untuk Anda yang berniat meratakan perut, ada tiga hal yang bisa membantu. Syaratnya, lakukan secara optimal dan pastikan perut ramping menjadi milik Anda.
Pilih makanan yang tepatPilih makanan yang sehat dan kaya dengan lemak baik
Santaplah alpukat. Lemak baik dalam buah ini akan membantu menyingkirkan lemak dari perut Anda.

Makan cokelat. Carilah cokelat yang mengandung 70 persen kakao untuk hasil yang maksimal

Jangan lupakan almond. Dalam satu studi terungkap, para pelaku diet yang menyantap satu genggam almond setiap hari dapat menghilang sekitar 18 persen lemak perut.
Pakailah baju yang menunjang
Agar motivasi makin kuat, cobalah sejumlah baju yang berukuran lebih kecil. Jika Anda mengenakan busana Muslim, tentu saja, pakaian seperti ini hanya bisa dikenakan saat berada di rumah. Namun, jadikan baju kecil ini sebagai motivasi kuat untuk merampingkan perut.
Atau, bisa juga memakai baju dengan motif vertikal yang terlihat dapat merampingkan tubuh dengan salur hitam di bagian pinggang.
Olahraga
Pilihlah gerakan-gerakan yang dapat merampingkan perut. Untuk itu, cobalah tanyakan pada para ahlinya.

Air Putih Sebelum Makan Bikin Langsing

Melakukan diet dengan tidak makan makanan berkalori tinggi sepertinya sudah basi. Memperbanyak minum air putih sebelum makan justru bisa menjadi trik jitu untuk menurunkan berat badan.


Sebuah riset menunjukkan mengonsumsi dua gelas air putih sebelum makan mampu membuat Anda memiliki berat badan ideal dibandingkan mereka yang tidak meminum air putih sebelum makan.

"Dalam penelitian terbaru, Di temukan orang yang minum air putih sebelum makan tiga kali per hari selama 12 minggu mengalami penurunan berat badan sekitar 5 kg lebih banyak dibandingkan mereka yang tidak melakukannya.

Air akan membuat perut merasa kenyang dan mengurangi nafsu makan. Air merupakan zat yang tepat untuk mengisi sebagian isi lambung karena air bersifat zero calorie atau tak memiliki kandungan kalori. Asupan air inilah yang akan bekerja untuk membatasi asupan kalori sehingga orang tidak akan makan banyak.

Kebiasaan mengonsumsi air putih dianggap sangat baik selama menjalani program diet. Sebab, banyak orang yang melakukan diet justru meminum minuman berkalori tinggi, seperti coffe blended yang dipenuhi whipped cream dan minuman sejenisnya, yang justru membuat program diet mereka gagal.

Kalau Ingin Langsing, Jangan Jus Buah Tapi Kunyahlah

Mengonsumsi buah tergantung selera. Ada yang senang makan langsung, dipotong-potong, di rujak, atau di jus. Tetapi buah yang di jus tidak memberi efek tubuh secara maksimal.
"Buah sebaiknya dimakan langsung. Karena kalau kita mengunyah, kita merangsang ludah yang memiliki enzim, lalu enzim dirangsang, sehingga proses pencernaannya lebih baik, dibandingkan jus yang langsung diminum,"saat kita mengunyah buah, kita akan membakar kalori, dan bagi orang diet hal tersebut dapat menurunkan berat badan.
"Jadi kalau orang fokusnya mau menurunkan berat badan, ya makan buah, dengan mengunyah menambah outlet energy dari tubuh."
Dan untuk buah tertentu, sebaiknya jangan mengupas kulit buah ketika memakannya. Misalnya apel, buah yang tergolong super fruit ini memiliki antioksidan yang terdapat di kulitnya. Kita dapat menyiasatinya dengan memotong dadu atau potong tipis-tipis.
"Kalau kita makan apel dengan mengupas kulitnya karena rasanya sepet, kita menghilangkan 50 persen nutrisi yang terkandung di dalamnya.